Qual è la definizione di una dieta chetogenica?
l cheto, o dieta Cheto genica, è caratterizzato da una marcata riduzione del consumo di carboidrati e delle proteine e da un aumento della percentuale di energia
l cheto, o dieta chetogenica, è caratterizzato da una marcata riduzione del consumo di carboidrati (la famiglia degli zuccheri) e delle proteine e da un aumento della percentuale di energia che proviene dai grassi. Sebbene sia molto di moda in questi giorni, è stato inventato negli anni ’20 per ridurre le convulsioni dei bambini con epilessia e ridurre la quantità di farmaci che assumono. È ancora usato oggi al CHU Sainte-Justine per curare i bambini con epilessia.
La dieta “funziona” quando si raggiunge lo stato di chetosi. I presunti benefici della chetosi sono numerosi:
- Perdere peso rapidamente;
- Ridurre la sensazione di fame;
- Stabilizzare il livello di energia durante il giorno;
- Ridurre i sintomi dell’epilessia;
- eccetera
Come previsto, soddisfa tutti i criteri di una dieta nata per essere popolare:
- Promette una rapida perdita di peso;
- Rimuovere uno o più gruppi di alimenti;
- Sii restrittivo;
- Ti costringono a mangiare in modo diverso dai tuoi amici o familiari
- Avere basi scientifiche che gli diano un lato sexy;
- Essere supportati da personaggi pubblici: sì signora!
Pubblicato il: 28 September 2020
Salute e Benessere