Qual è la definizione di una dieta chetogenica?

l cheto, o dieta Cheto genica, è caratterizzato da una marcata riduzione del consumo di carboidrati e delle proteine e da un aumento della percentuale di energia

l cheto, o dieta chetogenica, è caratterizzato da una marcata riduzione del consumo di carboidrati (la famiglia degli zuccheri) e delle proteine e da un aumento della percentuale di energia che proviene dai grassi. Sebbene sia molto di moda in questi giorni, è stato inventato negli anni ’20 per ridurre le convulsioni dei bambini con epilessia e ridurre la quantità di farmaci che assumono. È ancora usato oggi al CHU Sainte-Justine per curare i bambini con epilessia.

La dieta “funziona” quando si raggiunge lo stato di chetosi. I presunti benefici della chetosi sono numerosi:

  • Perdere peso rapidamente;
  • Ridurre la sensazione di fame;
  • Stabilizzare il livello di energia durante il giorno;
  • Ridurre i sintomi dell’epilessia;
  • eccetera

Come previsto, soddisfa tutti i criteri di una dieta nata per essere popolare:

  • Promette una rapida perdita di peso;
  • Rimuovere uno o più gruppi di alimenti;
  • Sii restrittivo;
  • Ti costringono a mangiare in modo diverso dai tuoi amici o familiari
  • Avere basi scientifiche che gli diano un lato sexy;
  • Essere supportati da personaggi pubblici: sì signora!

Pubblicato il: 28 September 2020

Salute e Benessere

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